sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Tampas de vidro para vinhos

Mais uma alternativa para substituir as rolhas de cortiça natural, as tampas de vidro para vinhos chegam ao mercado brasileiro.

A curiosa novidade pode surpreender os mais tradicionalistas, mas são uma boa opção para contornar a escassez de corticeiras naturais e preservar a integridade de muitos tipos de vinho

A tampa de vidro é indicada para determinados tipos de vinhos: os chamados “jovens”.

“São vinhos já prontos para serem bebidos e consumidos entre no máximo entre três ou quatro anos a partir da sua chegada ao mercado”, conta a enóloga Sandra Zottis, da Vino!

A tampa de vidro não é utilizada em vinhos de guarda. Estes vinhos, com potencial para continuarem evoluindo dentro da garrafa, precisam de tampas de rolha natural.

Um comentário:

  1. Pôxa, amiga, não sabia que você tinha um blog, vou te seguir, agora..... Adorei!

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