Sabores da Toscana

Famosa pelos campos paradisíacos e pelas agradáveis e aconchegantes vilas e comunidades, a Toscana, na região central da Itália, oferece muito mais do que belas paisagens, mas também as mais saborosas tradições gastronômicas.

Foi lá, no berço dos principais chefs italianos, que a Baggio Pizzeria & Focacceria foi buscar inspiração para algumas das mais apetitosas receitas da casa, como o calzone.

A chamada “pizza dobrada”, que tem um formato semelhante ao de um grande pastel, mas com a mesma massa da pizza, mais consistente e não tão fina, pode trazer uma grande variedade de recheios e combinações.

Recomendo. Pode ser encontrada em todas as Baggio Pizzeria & Focacceria.
Crédito da foto: Gui Klaime