A dupla preparou um menu-degustação, que começa com quatro snacks e
evolui para uma sequência de quatro pratos à base de alguns dos melhores
produtos artesanais do Rio e Paraná e encerra com duas sobremesas cheias de
sabores e texturas.
Não vai dar para resistir. No cardápio das chefs há opções como ceviche
de pêra; bolinho de chuva de fubá, lardo, sálvia; ovo caipira em crocante de
pão, licuri e foie gras e siri, erva doce, maracujá. O jantar sai R$ 440 por
pessoa. Caso o cliente opte para harmonizar com vinhos, custa R$ 580.
Reservas (41) 3044-4395.
Fotos divulgação.
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