Confeitaria
virtual, assim é a Valentina Gulodices da jornalista e pâtissière
Priscila Bueno. Segundo
a definição do dicionário, gulodice seria uma iguaria muito
apetitosa, uma guloseima. Na Valentina Gulodices elas têm um
significado. Inspirada nas caramel bars americanas, Priscila criou as
gulodices. Docinhos que têm uma base feita com biscoito e cobertura
semelhante a um brigadeiro. São duas versões: em chocolate branco e
chocolate preto
As
gulodices podem ser feitas em formato de docinhos para festa, no
tamanha 3X3 cm, ou maiores, para lembrancinhas. E mais “podem ser
customizadas com nuts, M&M´s, pedaços de Oreo ou da bolacha
preferida. As possibilidades são infinitas “, comenta Priscila,
que se especializou em pâtisserie e boulangerie pelo Centro Europeu,
e fez vários cursos no Senac/PR.
O
cento dos docinhos – chocolate branco ou preto, em 3X3cm – sai
por R$ 100,00. A unidade sai por R$ 5,00 (5X5 com), e R$ 6,00 (6X6
cm). Encomendas podem ser ser feitas, pelo menos, com dois dias de
antecedência – telefone (41) 99968-0378. - Foto montagem Marian
Guimarães.
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