terça-feira, 27 de março de 2018

Mitte Gastronomia uma agradável surpresa


Os proprietários podem mudar, os chefs podem ir e vir. O ex-restaurante DUO agora deu lugar ao Mitte Gastronomia. Fui conhecer e digo com segurança, tudo ali permanece como um dos bons restaurantes para jantar em Curitiba. Do atendimento de salão à cozinha. Atmosfera acolhedora,elegante e moderna, sem nada de esnobismo.

Gerson, o novo maître da casa, tem extrema desenvoltura no salão. Começou como auxiliar de bar no Famiglia Calicetti. A primeira experiência de salão foi no restaurante Terra Madre, depois no Alessandro e Frederico. 

Já o chef Luiz Fernando Lima iniciou sua jornada entre as caçarolas do chef Flávio Frenkel no Capoani Café, reconhece que ali teve a base da culinária. Depois, sob o comando do chef Ivan Lopes no restaurante Terra Madre. Sendo assim, tanto o maître como o chef, sabem conduzir muito bem a nova casa.

No Mitte você vai encontrar uma gastronomia contemporânea e surpreendente, a começar pelo couvert com pesto de beterraba, espaguete de abobrinha, queijo feta marinado em pimenta rosa, picles de maxixe, pães, e também um delicioso caldo de vegetais e queijo que, para mim, deve entrar no cardápio como prato substancial. Muito bom.
De entrada, camarão grelhado com creme de abóbora cabotiá e vegetais orgânicos. Irremediavelmente simples e perfeito. Harmonização com o espumante brut Tevere da vinícola gaúcha Courmayer. Equilibrado, perlage consistente, muito agradável.
Como primeiro prato, ravióli com gema caipira ao molho de foie gras, acompanhado de caprichado brioche que, cá entre nós, perfeito para não deixar molho no prato. Harmonização com o vinho Mi Terruño, um excelente chardonnay argentino. Vinho jovem, gostoso, com frutas cítricas que deu um toque especial em relação a gema que recheava o ravióli.
Em seguida o chef ofereceu um magret de pato com arroz de pato tão excelente, tão especial em sabor, acompanhado com purê de batatas. Igualmente maravilhoso foi o vinho Tantehue, um tinto potente, concentrado, taninos doces, nada agressivos.
Encerramos com a paleta de cordeiro, nhoque de mandioquinha e pistache. Realmente uma comida que agrada e surpreende pela força das combinações.
De sobremesa, panacota de baunilha perfumada, sobre calda de frutas vermelhas. Imperdível.

Mitte Gastronomia fica na Rua Des. Costa de Carvalho,181 – Batel. Abre de segunda a sábado, a partir das 19hs. Reservas (41) 3244-2574. Fotos divulgação e Marian Guimarães.

Semana Santa no La Varenne


O La Varenne celebra a Semana Santa de um jeito novo e especialmente saboroso. Os chefs Felipe Miyake e Mayra Batista criaram novos pratos que serão servidos exclusivamente entre os dias 26 de março e 01 de abril, no almoço e jantar. 
De entrada, além do Ravioli de bacalhau gadus morhua com gema de ovo caipira (R$29), os chefs prepararam a Salada de grão de bico com lascas de bacalhau, tomate fresco e azeitonas (R$33 - foto). Para o prato principal, são três novas opções: Penne à carbonara com lascas de bacalhau (R$72), Risoto de ervilha com lascas de bacalhau e basílico crocante (R$74) e o Bacalhau grelhado com ratatouille e pesto de espinafre (R$118).
 "A ideia é explorar ao máximo essa maravilha da culinária de todos os tempos, oferecendo ainda mais alternativas para quem vier celebrar a Semana Santa no La Varenne", explica a chef Mayra.


E para adoçar ainda mais a data, o restaurante vai servir o Petit gâteau de cenoura com recheio de brigadeiro e sorvete de creme (R$32) e o Gâteau de tâmaras com creme de cacau e avocado, nutella de amendoim, sorvete e farofa crocante (R$28). Na Sexta-Feira da Paixão, o La Varenne abrirá apenas para o almoço, das 11h30 às 15h.
La Varenne: Avenida Batel, 1.868 – Shopping Pátio Batel - Piso L4, Curitiba.

É tempo de Páscoa no Bobardi


Já pensou aonde será seu almoço ou jantar neste feriadão de Páscoa. Aqui vai a dica: o restaurante Bobardí que tem o chef Dyogo Prado no comando da cozinha, contará com novos sabores e horário especial de atendimento. O restaurante abrirá excepcionalmente para o almoço na Sexta-Feira Santa, dia 30 de março, das 12h às 15h30, e funcionará normalmente durante o jantar. 
Além do cardápio tradicional, o chef Dyogo Prado preparou três pratos exclusivos para a data: o Bacalhau à Portuguesa (lascas de bacalhau com batata, tomate, cebola roxa, azeitonas pretas, regadas ao azeite de oliva extra virgem e servido com arroz branco - R$139), o Bacalhau Gratinado com Natas (bacalhau em lascas com batatas, servido com molho branco à base de creme de leite fresco gratinado. Servido com arroz branco - R$129) e o Conchiglione de Bacalhau Gratinado (massa recheada com lascas de bacalhau, servida com molho de queijos gratinado - R$119). 

Todos os pratos são para compartilhar e servem entre 2 e 3 pessoas. O menu especial também será servido no sábado e no domingo, durante o almoço e o jantar.

Para quem optar por não comer carne na Sexta-feira da Paixão, o menu do Bobardí também oferece outras opções de peixe e frutos do mar. O Polvo com Batatas Assadas é um dos mais pedidos da casa. Tem ainda o Camarão ao Molho Nantua com Gnocchi e o Bacalhau Confitado com Arroz Negro (foto). Para completar, há ainda opções com pescada, salmão e tilápia.
O Bobardí fica na Av. Munhoz da Rocha, 757 . Funcionamento no feriado de Páscoa: sexta e sábado das 12hs às 15h30 e das 19h à 01h / domingo das 12hs às 15h30.Estacionamento: valet conveniado. - Fotos divulgação e Gerson Lima.

Viva a fábrica de cupcakes


Na época mais doce do ano, o ParkShoppingBarigüi transforma a praça de eventos em uma fábrica de bolinhos. As crianças poderão colocar a mão na massa e preparar deliciosos cupcakes de Páscoa. Na oficina gratuita, os pequenos usarão a criatividade na decoração dos bolinhos com diferentes confeitos de chocolates, além de se divertirem nas atividades lúdicas de pintura de livrinhos de receitas. A atração fica no shopping até o domingo de Páscoa (1º de abril).

Cardápio de Páscoa no Sale Pepe


O feriado de Páscoa inspira o cardápio desta quarta-feira (28/3) no Sale Pepe. O restaurante valoriza pratos com peixe, incluindo o tradicional bacalhau, mas também tem opções para agradar aos mais variados paladares. O almoço é servido das 11h30 às 15h. O quilo custa R$ 62,90.
No menu, o destaque é o Bacalhau à portuguesa, mantendo a tradição de servir o peixe para a Páscoa. A quarta tem ainda Tilápia com uvas, Frango assado ao pesto, Bife grelhado, Lombo ao molho de mel e gengibre, Nhoque parisiense, Caneloni de ricota com figo, Massa ao pesto, Pastel de queijo, tomate e manjericão, Quiche de alho poró, Cenoura rústica e Batata ao murro. Arroz integral à grega e arroz branco, farofa e feijão carioca complementam o cardápio.

O Sale Pepe Restaurante fica na Rua XV de Novembro, 818 – Centro. -Fotos divulgação e Humberto Mchaletchuk.

Páscoa com toque irlandês


O feriado de Páscoa ganha um toque irlandês com a programação do Sheridan's Irish Pub. A casa terá cinco shows entre a sexta-feira e o sábado (30 e 31 de março), com sonoridades que vão do rock clássico ao metal, heavy e pop. Durante o happy hour, da abertura às 19h até 21h, o pub não cobra entrada - após este horário, R$ 5.

A sexta-feira conta com Válvula Vapor, grupo curitibano dedicado a relembrar sucessos nacionais do pop rock. Sábado é dia de Sonora Acústico, com pop rock, seguidos por She Rocks(foto), que agita com pop rock, como Amy Winehouse, Seal e No Doubt. Radiophonics encerra a noite com pop rock nacional e internacional, incluindo versões de Beatles, Cachorro Grande e Sterophonics, entre outros.

Com a recente unificação da entrada com o Taco El Pancho, o público também pode aproveitar para circular pela casa vizinha e saborear pratos e drinks com inspiração mexicana. -
INFORMAÇÕES E RESERVAS: (41) 3342-1204
Credito da foto Cesar Felisbino.

Nova coleção da Marreh Calçados


Coleção estilosa, para a mulher moderna que gosta de moda mas não abre mão do conforto. Essa é a melhor definição para a coleção Cápsula inspirada na consultora de imagem e estilo Juliana Bacellar que a Marreh Calçados Femininos acaba de lançar.
Em agradável coquetel de " Produtos Feito com Amor" e bate-papo, cliente e convidados conheceram a coleção com quatro produtos, inspirados no estilo da consultora e nas suas indicações de tendências para o outono-inverno 2018. 
São dois calçados: uma sapatilha com recortes, muito versátil e fácil de combinar com vários estilos.
A bota em glitter, que é aposta como um dos musts da nova estação. 

Há ainda uma estilosa mochila feminina em duas versões: couro e nylon.

Para Márcia Ferreira, diretora da Marreh, que iniciou em 2006 como loja multimarcas e atualmente também possui linha própria, sobre a nova coleção destacou que "Se por um lado a sapatilha é bem básica, para ser bem versátil, a bota traz uma tendência marcante, em alta para a próxima estação”.



Os chaveiros de joaninhas também fizeram sucesso.

A Marreh Calçados Femininos - Av. Getúlio Vargas, 3309 - Loja 3 - Água Verde. Os produtos estão disponíveis no local.Crédito das fotos: Bruno Tomasoni

segunda-feira, 26 de março de 2018

Programa de Turismo Familiar


O programa Turismo Familiar combina uma série de empreendimentos educativos inovadores, interativos e integradores, em ambientes com total segurança. 
Pouco conhecido no Brasil, esse conceito que já ativo na Europa e também no vizinho Uruguai. Visa proporcionar uma experiência conjunta para as famílias, hoje tão divididas pelos afazeres e interesses difusos, pela faixa etária de cada membro.  
Pensando nisso foi desenvolvido pelo empresário lapeano Marcio Assad (atualmente diretor do departamento de turismo da Lapa) os programas:''aprendizes''; derivados do "projeto mãe": " Do Caminho das Tropas aos Caminhos de Ferro" que estão sendo ofertados em várias regiões do Brasil. Estes programas servem como didático-pedagógicos, no âmbito escolar, mas também, são aplicados com alto grau de satisfação dentro do conceito de Turismo Familiar.
O programa que será lançado na próxima quinta-feira, 29 dentro do Seminário Turismo Ferroviário é fruto de uma década de estudos e três anos de testes, para se chegar ao modelo ideal. O pacote será ofertado para Curitiba, região Metropolitana e cidades a curta distância (150 quilômetros).
Esse passeio turístico será um "portão de entrada" para vários municípios, pois os grupos partirão do espaço histórico da antiga estação ferroviária de Curitiba (de 1885) e poderão utilizar a linha de turismo de Curitiba, ou seguir viagem para Lapa, Piraquara e outros municípios que se integrarem ao roteiro.
Seminário de Turismo Ferroviário acontece na cidade da Lapa dia 29 de março de 2018 ( quinta-feira), as 9hs tendo como local o Receptivo Turístico (Próximo ao Trevo de Entrada Principal) – Foto divulgação.

Miolo Reserva Chardonnay 2017 é premiado



Entre rótulos de 39 países produtores de vinho, o Miolo Reserva Chardonnay 2017, da vinícola Miolo, conquistou uma medalha de prata no 25º Concurso Chardonnay du Monde, que reconhece e premia a qualidade dos vinhos elaborados com a variedade Chardonnay, considerada a rainha das uvas brancas.

A premiação conquistada pela Miolo reforça, mais uma vez, a excelência da marca na elaboração de vinhos e espumantes nos mais variados terroirs no Brasil. Elaborado com uvas Chardonnay, esse vinho passou por barricas de carvalho, o que lhe confere um aroma intenso e complexo, além de paladar harmônico com acidez equilibrada.

Harmoniza com pratos com tendência à suculência e à gordura, como bolinho de bacalhau, acarajé, comida italiana, massas e galeto ao primo canto.

É mais uma conquista valiosa para a Miolo por se tratar de um concurso realizado na terra do Chardonnay (Borgonha). Receber premiações internacionais é para nós uma validação da alta qualidade dos produtos que elaboramos com muita dedicação”, comemora Adriano Miolo, superintendente do grupo.

O concurso, realizado na região da Borgonha, na França, traz em seu lema a diversidade, qualidade e altos padrões dos vinhos e espumantes elaborados com a Chardonnay. Foram avaliadas 679 amostras por um júri composto por 300 experts.

Programação semanal em Tesoros de Cuba Batel


Drinques, bebidas premium, charutos e boa música têm tudo a ver. Apostando nisso, a charutaria Tesoros de Cuba Batel apresenta uma programação semanal que traz de promoções do bar e artistas tocando ao vivo.
Terça-feiras, quartas e sextas tem show acústico com Sérgio Henrique, a partir das 18hs. Na voz, violão e harmônica, ele interpreta um repertório que vai do rock ao blues. Passeando pelas paradas internacionais e brasileiras, Serginho inclui em seu repertório nomes que vão de Eric Clapton e Rolling Stones a Legião Urbana e Lulu Santos. Com 20 anos de carreira artística, ele já participou do The Voice Brasil (em 2012) ganhando visibilidade nacional.

No bar também não faltam atrações especiais. Toda a quarta-feira é dia de Gin Time, com promoções de garrafas e drinks. Clássicos como o Gin Tônica saem a partir de R$ 19, com o premiado gim nacional Amázzoni, eleito a melhor destilaria artesanal do mundo há dois meses, no Word Gin Awards, em Londres. Há também descontos de 15% em todas as garrafas deste destilado, com várias opções de marcas, como Hendrick´s e Bombay Sapphire.

Quinta tem o Jack Day, dedicado ao bourbon Jack Daniel´s. Doses de Jack e Jack Honey saem a R$ 16. Já o tradicional Jack and Coke, drinque com Coca-Cola, fica R$ 21,50. Há 15% nas garrafas o dia todo também.

Nas sextas-feiras, por sua vez, há a promoção Cigars´n´Drinks. A cada semana um charuto e um drink são escolhidos para ter desconto de 25% no preço.

Tesoros de Cuba Batel fica na Rua Comendador Araújo, 497. Programação especial acontece as terças, quartas e sextas-feiras das 19hs às 23hs. - Fotos divulgação.

Não deixe para depois


O Hotel Four Points by Sheraton organiza no próximo domingo (dia 1º) o Brunch de Páscoa. Está na hora de fazer reserva. 

O cardápio contará com uma mesa especial de doces, além de todos os itens do tradicional e delicioso brunch servido no hotel todos os domingos: frutas, saladas, pratos quentes - risoto, massas, pizzas, ovos mexidos, quiche, panquecas, waffles, tapiocas, moqueca vegana (com palmito e alcachofra) -, tortas, sucos, café, chás. O serviço inclui ainda uma taça de espumante de cortesia da Adega Muf’s, parceira do Four Points.

O brunch será realizado a partir das 12h30 e contará também com música ao vivo. O preço por pessoa é de R$ 90 (mais taxas), com estacionamento gratuito incluso.
Brunch de Páscoa
Hotel Four Points by Sheraton fica na Av. Sete de Setembro, 4.211 . Reservas: (41) 3340-4000. - Fotos divulgação.

24º Salão Paranaense de Turismo


Uma viagem pelo Paraná em aproximadamente 400 m2 é o que traz a 14ª Mostra das Regiões Turísticas do Paraná, evento paralelo ao 24º Salão Paranaense de Turismo, realizado de 26 a 28 de abril de 2018, em Curitiba. No local, estarão representadas as 14 regiões turísticas do Estado, conhecido pelas singularidades de seus atrativos naturais e culturais.

Neste ano, a Mostra receberá os visitantes em um portal diferenciado. Uma vez que 2018 é o ano do Turismo Religioso no Paraná, essa especialização terá bastante destaque. Também haverá um estande para os guias de turismo e outro para o Turismo da Irmandade de União da Vitória/Porto União, além de um espaço para o artesanato da Federação Paranaense e artesanato rural da Emater. Outro ponto alto é o Caminho do Monge, com um mapa que inclui os 40 municípios por onde o monge passou. 
A gastronomia paranaense também marcará presença com a apresentação de pratos típicos consagrados pelas regiões turísticas.
O Paraná é o único estado brasileiro com 14 edições de Mostra Turística das regiões sem interrupção. Esta continuidade se deve ao DNA da Regionalização do Turismo no Paraná, Política Púbica e Instrumento de Desenvolvimento”, diz o presidente da Paraná Turismo, prof. Jacó Gimennes.

A Mostra das Regiões Turísticas destaca de valoriza os atrativos turísticos do Estado, fortalecendo os destinos e apoiando o trabalho das Instâncias de Governança Regional (IGRs). Promovida pela Secretaria do Esporte e Turismo do Paraná (SEET) e Paraná Turismo, também é objetivo da Mostra destacar as singularidades do Paraná enquanto destino turístico. Inclui atrações multiculturais, gastronomia e divulga roteiros e equipamentos turísticos para todos os perfis de turistas.

O 24º Salão Paranaense de Turismo já está com inscrições abertas pelo sitewww.salaoparanaese.com.br. No site também tem a programação completa do evento e demais informações sobre o evento.
Fotos PRTUR/Comunicação

Musicais infantis no Festival de Curitiba


A expectativa é grande. Tudo pronto para o Festival de Curitiba. Dois espetáculos devem movimentar o público infantil durante o Festival, são os musicais Bita e os Animais e Bita e as Brincadeiras. Produzidos pela Cia Regina Vogue, ambos já circularam por diversos estados sendo assistido por mais de 100 mil pessoas. O mais bacana disso é que é uma produção paranaense que ganhou os palcos brasileiros, sempre com sucesso de público e de crítica. E que agora, volta aos palcos curitibanos dentro do maior festival do teatro brasileiro.
Serão quatro sessões de cada espetáculo, dias 31 de março, 01, 07 e 08 de abril, no Teatro EBANX Regina Vogue (Shopping Estação). Bita e os Animais às 11h30 e Bita e as Brincadeiras às 15hs.

Os detalhes não passam despercebidos. Em Bita e os Animais o palco recebe vaquinha cantora; peixinhos e peixões; enormes animais como um elefante azul, uma girafa do pescoço comprido; macaquinhos coloridos; urso; leão. Já em Bita e as Brincadeiras o palco se transforma em um verdadeiro quintal de casa, praça, a nossa sala, enfim, um lugar onde jogam bola, andam de bicicleta, passeiam de skate, brincam de massinha e de quebra-cabeça. Cada peça tem 11 músicas e o público participa do começo ao fim, porque as crianças e os pais, tias, avós cantam junto.

Os ingressos custam R$ 70 inteira e R$ 26 a meia. Criança a partir de 2 anos precisa de ingresso. A venda é pelo site www.festivaldecuritiba.com.br, pelo aplicativo “Festival de Curitiba 2018” e nas bilheterias oficiais do evento, no ParkShoppingBarigüi, com funcionamento das 11hs às 23hs, de segunda a sexta; no sábado, das 10hs às 22hs e, aos domingos, das 14hs às 20hs; e no Shopping Müeller, de segunda a sábado, das 10hs às 22hs, domingos e feriados das 14hs às 20hs. - Fotos divulgação.